Salsa: Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro e un tag tipo di salsa di PIZZA DB. Questa pagina raccoglie 54 schede di pizza correlate e aiuta a esplorare origini, ingredienti, salse e stili di gusto. Pagina 4.
Pizza Salat
Germania / Varie regioni
Pizza in stile insalata, conosciuta nelle pizzerie tedesche: si cuoce una base con pomodoro e formaggio, poi si ricopre di lattuga, cetriolo e mais e si completa con salsa allo yogurt.
Prosciutto e Funghi
Italia / Varie regioni
Un abbinamento semplice e classico con prosciutto crudo e funghi. Si trova nelle pizzerie di tutta Italia come un grande classico.
Pizza alla Puttanesca
Italia / Napoli
Un adattamento per pizza dell'omonimo sugo piccante per la pasta, caratterizzato dalla sapidita di acciughe, olive e capperi.
Pizza Stile Quad Cities
Stati Uniti / Quad Cities, Iowa e Illinois
Uno stile particolare con malto nell'impasto, che dona una dolcezza leggera, e taglio in lunghe strisce invece che a spicchi. La salsiccia piccante e il suo tratto distintivo.
Quattro Stagioni
Italia / Varie regioni
Il nome significa "quattro stagioni": l'impasto viene diviso in quattro sezioni, ciascuna con ingredienti diversi per rappresentare le stagioni. Gli abbinamenti cambiano da pizzeria a pizzeria.
Pizza Ratatouille
Francia / Provenza
Una pizza vegetariana colorata ispirata alla ratatouille, lo stufato di verdure estive della Provenza, nel Sud della Francia.
Pizza rucola e grana
Italia / Varie regioni
Una pizza fresca ed elegante, completata dopo la cottura con abbondante rucola cruda e sottili scaglie di Grana Padano.
Scaccia ragusana
Italia / Sicilia (Ragusa)
Un piatto tradizionale nato a Ragusa, nel sud della Sicilia, preparato ripiegando l'impasto in molti strati con il ripieno all'interno prima della cottura. La consistenza simile a una torta salata e la sua caratteristica principale.
Sfincione
Italia / Palermo, Sicilia
Pizza siciliana alta e soffice, legata a Palermo. Associata anche al nome palermitano, nella versione tipica combina pomodoro, cipolla, acciuga, origano e una spolverata di pangrattato.
Pizza siciliana
Italia / Sicilia
Una pizza originaria della Sicilia, riconoscibile per la base quadrata e spessa. Fu diffusa dagli immigrati siciliani negli Stati Uniti, dove si e evoluta in uno stile siciliano autonomo.
Pizza stile St. Louis
Stati Uniti / St. Louis
Specialita di St. Louis caratterizzata da una base sottile e croccante tipo cracker, senza lievito, e dal Provel, un formaggio locale che unisce cheddar, svizzero e provolone. Si serve tradizionalmente tagliata a quadrati.
Pizza supreme
Stati Uniti / Varie regioni
Un grande classico delle pizzerie americane, con un equilibrio generoso di carne e verdure. Una pizza versatile, facile da amare.