Salsa: Salsa di pomodoro
Salsa di pomodoro e un tag tipo di salsa di PIZZA DB. Questa pagina raccoglie 54 schede di pizza correlate e aiuta a esplorare origini, ingredienti, salse e stili di gusto. Pagina 2.
Frutti di Mare
Italia / Zone costiere
Come suggerisce il nome, questa pizza usa frutti di mare come gamberi, calamari e molluschi. Spesso viene preparata senza formaggio per lasciare chiaro il sapore del mare.
Grandma pizza
Stati Uniti / Long Island
Una pizza quadrata, sottile e semplice, che si dice nata nelle case italoamericane dove le nonne la cuocevano facilmente in teglia. Il profumo dell'aglio e ben presente.
Pizza in stile greco
Stati Uniti / New England
Una pizza dalla consistenza particolare, ricca di olio d'oliva, diffusa negli anni Sessanta dagli immigrati greci del New England. Si cuoce tipicamente in una teglia rotonda e bassa.
Pizza Hawaiian
Canada / Ontario
Pizza dolce-salata con ananas, attribuita al ristoratore greco-canadese Sam Panopoulos nel 1962. Nonostante il nome, non e nata alle Hawaii.
Pizza pepperoni e miele piccante
Stati Uniti / Varie regioni
Un nuovo classico molto in voga negli Stati Uniti, con pepperoni croccante appena sfornato e miele al peperoncino. Il contrasto dolce e piccante lo rende amatissimo.
Pizza al jamon serrano
Spagna / Varie regioni
Una pizza con abbondante prosciutto crudo tradizionale spagnolo. Aggiungerlo dopo la cottura permette di gustarne al meglio sapidita e umami.
Lahmacun
Turchia / Varie regioni
Spesso chiamato pizza turca, il lahmacun si prepara stendendo su un impasto sottilissimo uno strato leggero di carne macinata speziata, poi cotto fino a diventare croccante. Si serve con limone e verdure fresche, arrotolato e mangiato con le mani.
Margherita
Italia / Napoli
Pizza napoletana classica, secondo la tradizione preparata nel 1889 dal pizzaiolo Raffaele Esposito per la regina Margherita d'Italia. I colori rosso, bianco e verde richiamano la bandiera italiana.
Marinara
Italia / Napoli
Una delle pizze napoletane tradizionali piu antiche, preparata senza formaggio. Il nome richiama lo stile dei marinai e ingredienti semplici, facili da usare al ritorno dal mare.
Pizza meat lovers
Stati Uniti / Varie regioni
Un classico americano pensato per chi ama la carne, caricato con diversi tipi di salumi e carni. E ricco, sostanzioso e molto appagante.
Pizza alle melanzane
Italia / Sud Italia
Una pizza semplice e rustica del Sud Italia, con melanzane grigliate o fritte. Il sapore pieno delle melanzane si armonizza con l'acidita della salsa di pomodoro.
Pizza stile Montreal
Canada / Montreal
Una pizza in teglia profonda amata a Montreal, in Quebec, caratterizzata da una salsa di pomodoro leggermente dolce. E uno stile familiare nelle pizzerie locali della citta.