Salsa: Formaggio
Formaggio e un tag tipo di salsa di PIZZA DB. Questa pagina raccoglie 30 schede di pizza correlate e aiuta a esplorare origini, ingredienti, salse e stili di gusto.
Pizza australiana
Australia / Varie regioni
Una pizza classica australiana con bacon e uovo. Riflette la cultura della colazione in una versione semplice e sostanziosa.
Pizza al bacalhau
Portogallo / Varie regioni
Una pizza preparata con il bacalhau, il baccalà salato ed essiccato considerato un alimento nazionale portoghese. La sapidità intensa del pesce si armonizza con la dolcezza della cipolla.
Pizza Bianca
Italia / Varie regioni
Pizza senza salsa di pomodoro, centrata su formaggio, olio d'oliva e aromi semplici. E ideale quando si vuole far parlare direttamente la qualita degli ingredienti.
Pizza al tartufo nero
Italia / Umbria e Piemonte
Una pizza raffinata, ideale per un'occasione speciale, rifinita con scaglie di profumato tartufo nero. La semplice base di formaggi esalta l'aroma del tartufo.
Pizza Boscaiola
Italia / Varie regioni
Pizza alla boscaiola incentrata sui funghi. E comune la versione bianca con porcini, salsiccia e mozzarella, anche se alcune pizzerie usano il pomodoro.
Pizza stile California
Stati Uniti / California
Uno stile reso popolare negli anni Ottanta da chef come Wolfgang Puck, caratterizzato da topping creativi e liberi dalla tradizione. Spesso usa ingredienti pregiati e verdure di stagione.
Pizza brasiliana Catupiry e mais
Brasile / Varie regioni
Un grande classico brasiliano che unisce il cremoso formaggio Catupiry al mais, una combinazione amatissima localmente.
Napolitana cilena
Cile / Varie regioni
In Cile, "Napolitana" non indica una pizza con acciughe, ma uno stile locale guarnito con fette di pomodoro fresco.
Pizza melanzane e ricotta
Italia / Varie regioni
Una pizza fresca senza salsa di pomodoro, che abbina melanzane grigliate e ricotta soffice. La menta aggiunge un aroma fresco e leggero.
Fugazza
Argentina / Buenos Aires
Una pizza argentina nata dall'evoluzione della focaccia genovese portata dagli immigrati italiani, con molta cipolla e senza salsa di pomodoro.
Fugazzeta
Argentina / Buenos Aires
Una variante piu ricca e sostanziosa della fugazza, cotta con formaggio racchiuso tra strati di impasto. Al taglio, il formaggio fuso fila in lunghi fili.
Pizza full English
Regno Unito / Varie regioni
Una pizza abbondante che ricrea gli elementi della tradizionale colazione britannica full English breakfast.